O Natal é uma maneira de desfrutar de ocasiões com os amigos e com os parentes, criando memórias que irão durar por muito tempo. E quando o feriado está se aproximando, as pessoas começam o planejamento do menu do feriado.
O Natal no Brasil é comumente comemorado com as pessoas mais próximas. As pessoas próximas encontram-se em uma mesa e desfrutam de uma refeição deliciosa. Essas regras são preservadas em toda a cristandade, apesar de os menus mudarem em diferentes países.
Na véspera de Natal, vinte e quatro de dezembro, as pessoas se servem na mesa. Afinal, o que os convidados tipicamente preferem na variedade de comida de Natal?
Definitivamente, o peru.
Os latino-americanos amam e apreciam os costumes locais. Não para todos, mas para a maioria deles, o Natal é sinônimo da noção de “peru assado”. A festa na refeição tem que, obrigatoriamente, ter um crocante e suculento peru, feito no forno ou cozido em fogo aberto.
Em muitas famílias, o peru é substituído pelo crocante porco assado ou uma galinha crocante com laranja e alecrim. Nas mesas, você pode encontrar outros pratos, como:
- Presunto
- Presunto de porco
- Purê de batata
- Molho de cranberry
- Quiche de inhame
- Quiche de Abóbora
- Saladas
- Frutas frescas e secas
Para depois, eles servem um delicioso bolo de Natal. Atualmente, eles são oferecidos prontos em vários locais e com uma ampla variedade. O presunto, alguns biscoitos de gengibre e bolos também são deliciosas opções de sobremesas.
Os pratos abaixo são algumas tradições de Portugal, da Espanha, da Alemanha, da Itália e vários outros países do Velho Mundo. No entanto, a mesa de Natal ficaria incompleta sem vários pratos mais tradicionais dos brasileiros, tais como:
- Bacalhau, cozido no forno.
- Rabanada com canela, açúcar ou xarope.
- Farofa – um acompanhamento crocante feito com farinha de mandioca, preparado com carne, passas, frutas ou vegetais.
- Um prato de nozes é essencial em cada mesa.
- E outras comidas de Natal.
O menu brasileiro frequentemente aparenta ser estranho, incomum para os habitantes de outra localidade. Uma incrível forma para enriquecer nossa realidade é mergulhar na cultura local e nas tradições. Essa época é um período perfeito para isso.